Implantée à Vannes, dans le département du Morbihan, la société Le Roux annonce son rachat par Les Halles du Verger, renforçant ainsi les synergies entre distribution alimentaire, production agricole et restauration collective.
L’entreprise Le Roux, spécialisée dans la distribution de fruits et légumes pour la restauration collective et basée à Vannes, change de propriétaire. Fin 2025, elle a été rachetée par Les Halles du Verger, une société sarthoise implantée près du Mans. Cette opération, orchestrée avec l’aide de RSE Corporate Finance, marque une étape stratégique pour les deux entreprises, visant à consolider leurs positions et à structurer une offre complémentaire.
Fondée il y a 45 ans, Le Roux approvisionne de nombreux établissements publics bretons, tels que hôpitaux, EHPAD, collèges et lycées. La reprise permettra à l’entreprise vannetaise d’intégrer un groupe actif dans l’arboriculture et le maraîchage, disposant de plus de 200 hectares de vergers et 40 hectares de cultures. Ce rapprochement associe l’expertise de la restauration collective avec les marchés de plein air, sur lesquels Les Halles du Verger étaient principalement présentes.
Ainsi, l’acquéreur réalise sa première implantation en Bretagne. Cette extension territoriale a pour objectif de sécuriser les volumes, de renforcer l’approvisionnement local et de soutenir de futurs développements. Parmi les orientations annoncées figurent plusieurs ouvertures de sites ainsi qu’une diversification progressive des activités.
